Schwertfisch vom Grill

Für 4 Personen:


Je 1 EL Knoblauchpulver und Zwiebelpulver, etwas weißen und schwarzen Pfeffer,

getrockneten Oregano und Thymian mischen.

 

4 Schwertfischsteaks a 200 g abspülen, trockentupfen.

 

In der Würzmischung wenden, mit etwas Öl beträufeln.

 

3 Limetten in je acht Spalten schneiden.

 

Die Schwertfischsteaks pro Seite 3 bis 5 Minuten grillen.

 

Tipp: Dips+Saucen

 

Guten Appetit

 

.....weitere Grillrezepte: