Herzlich Willkommen
auf unseren Info-Seiten rund um den F(r)isch
Wenn es um frische Fischspezialitäten, ausgesuchte Salate, erlesene Saucen für Ihren Lieblingsfisch geht, dann auf nach Burbach
Schnell und fein gekocht:
leckere Gerichte zum Mitnehmen oder zum Direktverzehr
.. auch für den kleinen Hunger zwischendurch:
frisch belegte Brötchen :)
das schmeckt nach meer :)
à la maison:
herzhafte Fischsuppe
mit verschiedenen entgräteten Edelfischen
& Sauce Rouille
eingelegte Heringsfilets
ohne Haut & Gräten
mit Sahne, Äpfel und Zwiebel
"ganz traditionell"
mit Butterkartoffeln
feine Vorspeisen :
Krabbencocktail
nach Art des Hauses
mit frischen Eismeergarnelen,
verschiedenen Früchten,
Spargel und Champignons
in einer milden Cocktailsauce
Flußkrebscocktail
Flußkrebsfleisch
mit Sellerie, grünem Apfel und Mandeln
in einer leichten Joghurtcreme
Frutti di mare
Garnelenfleisch - Pulpo - Sepia - Calamar mit Meeresspargel in einer leichten Knoblauchmarinade
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