Meerrettichsauce

FÜR 4 PORTIONEN:

 

1 Zwiebel in 1 EL Butter andünsten.
Mit 125 ml Gemüsebrühe (Instant) 3 Minuten kochen. 2 EL MEERRETTICH (Glas),
100 g Creme fraiche und 6 EL Schnittlauchröllchen einrühren.

Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.