Gegrillte Heringe

Für 4 Personen:


8 ausgenommene grüne (frische) Heringe gründlich waschen,

mit Küchenpapier abtrocknen und mit Essig beträufeln.

 

4 EL Senf und 3 EL gehackte Kapern verrühren,

die Innenseiten der Heringe damit bestreichen.

 

Die Heringe außen mit einem Pinsel einölen

und auf dem Rost von jeder Seite 4-5 Minuten grillen.

 

Vor dem Anrichten salzen, mit Senfsoße "Störtebeker" servieren.

 

Tipp: Dipps+Saucen

 

Guten Appetit

 

.....weitere Grillrezepte: