Tomatensauce

FÜR 4 PORTIONEN:

 

1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen würfeln, 4 Tomaten vierteln,
in 125 ml Tomatensaft 5 Minuten garen und pürieren.

100 g SCHMAND und 1 EL gehackte Minze unterrühren.
Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.

 

guten Appetit