125 g ungesüßte Schlagsahne,
50 g Mayonnaise 50%, 1 EL scharfer Senf,
1 EL milder Senf, etwas Meerrettich,
1 kl. Zwiebel, gerieben, Salz, 1 Prise Zucker.
Zutaten verrühren und abschmecken.